★☆★これからの時代を生き抜くための野草料理★☆★
野草が芽吹く3月は、春の訪れを堪能できる絶好のチャンス！
野草の宝庫「亀岡」で実際に野草を摘んでみんなでお料理体験はいかがですか！？
そして、野草料理研究家で陰陽料理の大切さを発信している「西本方（ほう）さん」をお迎えして、野草と陰陽料理を学べる「美味」「知識」「健康」を兼ね備えたプレミアムな企画です！
きっと高い波動エネルギーで高次元な感覚になることでしょう♪
【当日のお料理予定メニュー】
◇野草天ぷらどんぶり
◇ヨモギの炊き合わせ
◇ヤブカンゾウの和え物
◇カラスノエンドウの白和え
◇つくしの炒め物
◇野草団子と野草入りスープ
◇ハコベのクッキー
◇野草茶
※野草の収穫具合でメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【イベント日時】
2024年3月17日(日) 9:30～15:00頃
【イベントの流れ】（※当日の状況等により変更になる場合がございます。）
ご挨拶～野草と陰陽のお話し
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野草摘み
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お料理
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お食事
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フリートーク
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終了
【当日のお持ちいただくもの】
・長靴
・軍手
・カッパ
・エプロン
・お手拭きタオル
【野草料理研究家：西本方（ほう）さんのご紹介】
野草料理研究家。
多くの人に食養や陰陽料理の大切さを伝える為、京都市内や園部などを中心に野草料理教室や食堂を多く開催。
亀岡の福祉施設では、重度の精神障害の方たちへ食養生を取り入れ、肉体的、精神的な改善を図り、食で人は変われることを確信する。陰陽の考えを元にした食養生を精力的に伝えている。
【陰陽料理とは】
昔から旬の食べ物には、冬は身体を温める「陽性」の食べ物、夏は身体を冷やす「陰性」の食べ物と、季節に応じて利にかなった食材があります。
これらを理解し、陰にも陽にも偏らない中間である「中庸（ちゅうよう）」に近い状態の体を整える料理を陰陽料理といいます。
◆ ”野草料理研究家”西本方（ほう）さんの野草の会 in 亀岡 ◆
【開催日時】2024年3月17日(日) 9:30～15:00頃
【申込期限】2024年3月4日（月）まで
※万が一参加人数が10名に達しない場合はイベントをキャンセルさせていただきます。
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《 開催地 》 ガレリアかめおか
《 住 所 》 京都府亀岡市余部町宝久保1-1
《 交 通 》 電車でお越しの方：JR亀岡駅 9:00集合（お迎えに参ります）
お車でお越しの方：ガレリアかめおか 9:20集合（駐車場無料）
《 参加費 》 3,500円（税込）（中学生以上高校生までは500円 小学生以下無料）
《 定 員 》 24名
▼参加をご遠慮いただく場合▼
・セクハラ、暴力行為、他人に迷惑になる行為
・特定の宗教やセールス等、「強引」な勧誘をされた場合
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【 お申込み～当日までの流れ 】
下記の「お申し込みフォームはコチラ」をクリック
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お申し込みフォームに移動しますので、ご入力の上お申し込みください。
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3月4日（月）にイベント開催の有無を決定します。
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後ほどお支払先のメールが届きます。
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イベント前日までにメールにてイベント集合日時のご確認メールが届きます。
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イベント当日
【お申込みキャンセルについて】
イベント開催決定後のお申込みキャンセルは、準備の都合上キャンセル料が100%発生致します。（イベント開催は3月5日に決定いたします）
ただし、イベント主催者側の都合でイベントが中止になった場合は、返金対応する場合がございます。
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【 お問合せ 】
event@yuidokoro.com
結い処（有限会社サンエイホールディングス）
担当：山根
